Café en Grano & Molido
Cafés de especialidad tostados semanalmente. Cada origen es una experiencia única con puntajes SCA de 83+ puntos.
Café de Especialidad Colombia - chocolate dulce, caramelo y frutos secos
¿No sabes cuál elegir?
Responde nuestro quiz y te recomendamos el café perfecto para ti.
Encuentra Tu CaféPreguntas Frecuentes
¿Cuánto dura el café en grano?
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El café en grano mantiene su frescura por 2-3 meses si se almacena correctamente en un recipiente hermético, lejos de la luz y la humedad. En Bioma, tostamos bajo pedido para garantizar máxima frescura.
¿Cómo conservar el café en grano?
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Para mantener tu café en grano fresco: 1) Guárdalo en un recipiente hermético opaco, 2) Mantenlo en un lugar fresco y seco, evitando humedad y calor, 3) No lo guardes en el refrigerador o congelador, 4) Muele solo la cantidad que vas a usar, 5) Consume dentro de 2-3 meses para disfrutar su mejor sabor.
¿Cómo moler café en grano?
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El grosor de molienda depende de tu método de preparación: grueso para prensa francesa, medio para V60 o Chemex, y fino para espresso. Recomendamos moler justo antes de preparar para preservar los aromas.
¿Es mejor café en grano o molido?
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El café en grano es superior porque preserva todos los aceites esenciales y aromas hasta el momento de molerlo. El café molido pierde sus propiedades aromáticas en pocos días, mientras el grano las mantiene por meses.
¿Dónde comprar café en grano en Chile?
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En Bioma Coffee Roasters ofrecemos café de especialidad en grano con delivery a todo Chile. Tostamos bajo pedido y enviamos gratis sobre $45.000. Cada café tiene puntajes SCA de 83+ puntos.