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Café de Especialidad Brasil - Chocolate y caramelo
$17.990
Café de especialidad | 100 % Arábica | Finca Isidro Pereira, Brasil (84 SCA)
De las suaves colinas del Sur de Minas Gerais llega este Arábica Yellow Bourbon, lavado 48hrs y secado naturalmente al sol para resaltar su perfil balanceado. Un tueste medio que ofrece taza limpia, cuerpo medio y acidez perfectamente equilibrada: ideal para disfrutar todos los días.
Ideal para:
Espresso
French Press
Moka
Selecciona tus opciones:
Perfil de sabor
- Chocolate con leche: base dulce y sedosa
- Caramelo: notas de toffee prolongadas
- Frutos rojos & cereza: destellos frutales frescos
- Almendra tostada: final suave y nuez
-
Cuerpo medio & acidez balanceada para una taza diaria perfecta
Detalles del café
| Región | Sur de Minas Gerais – Brasil |
| Varietal | Yellow Bourbon (100 % Arábica) |
| Proceso | Lavado extendido 48 h |
| Secado | Natural al sol |
| Puntaje SCA | 84.0 |
| Tueste | Medio – perfil diario, equilibrado |
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Preguntas Frecuentes
Guarda tu café en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abierto, te recomendamos consumirlo dentro de 2-3 semanas para disfrutar de la máxima frescura. No lo guardes en el refrigerador ya que puede absorber humedad y olores.
Nuestro café se tuesta semanalmente y tiene una ventana óptima de consumo de 4-6 semanas desde la fecha de tueste. La fecha de tueste está impresa en cada bolsa. Para mejores resultados, muele los granos justo antes de preparar.
La molienda depende de tu cafetera: Grano entero para moler en casa, Francesa para prensa francesa, Drip para cafetera de filtro, Italiana para moka, Espresso para máquinas de espresso, y Turca para café turco (la más fina).
Una bolsa de 250g rinde aproximadamente 25-30 tazas de café, dependiendo de la intensidad que prefieras. Recomendamos usar 8-10g de café por cada 150ml de agua.