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Café de Especialidad Costa Rica - Cereza y chocolate
$10.990
Café de especialidad | 100 % Arábica | Colibrí Tarrazú, Costa Rica
Directo de las montañas de Tarrazú, a más de 1.500 m s.n.m., este café lavado de variedades Caturra Catuai revela toda la elegancia de la región. Granos seleccionados a mano, procesados bajo estándar Strictly Hard Bean – European Preparation, para una taza con acidez cítrica dulce y fondo achocolatado.
Ideal para:
Espresso
Pour Over
Aeropress
Selecciona tus opciones:
Perfil de sabor
- Cítricos dulces: mandarina y lima brillante
- Chocolate con leche: suaviza el final
- Frutos rojos: sutiles notas a cereza madura
- Cuerpo medio & acidez viva que equilibran dulzor y frescura
Detalles del café
| Región | Tarrazú, Costa Rica |
| Altitud | 1.500 m s.n.m. + |
| Varietal | Caturra & Catuai (100 % Arábica) |
| Proceso | Lavado clásico |
| Clasificación | SHG EP – Strictly Hard Bean, European Prep |
| Tueste | Medio – balance dulce y aromático |
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Preguntas Frecuentes
Guarda tu café en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abierto, te recomendamos consumirlo dentro de 2-3 semanas para disfrutar de la máxima frescura. No lo guardes en el refrigerador ya que puede absorber humedad y olores.
Nuestro café se tuesta semanalmente y tiene una ventana óptima de consumo de 4-6 semanas desde la fecha de tueste. La fecha de tueste está impresa en cada bolsa. Para mejores resultados, muele los granos justo antes de preparar.
La molienda depende de tu cafetera: Grano entero para moler en casa, Francesa para prensa francesa, Drip para cafetera de filtro, Italiana para moka, Espresso para máquinas de espresso, y Turca para café turco (la más fina).
Una bolsa de 250g rinde aproximadamente 25-30 tazas de café, dependiendo de la intensidad que prefieras. Recomendamos usar 8-10g de café por cada 150ml de agua.