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Café de Especialidad Perú - Chocolate oscuro y avellanas tostadas
$29.990
Café de especialidad | 100 % Arábica | Finca La Colpa, Perú (83+ SCA)
Cafe Peru Cajamarca es una opción de café de Finca La Colpa (1820 msnm) que ofrece una taza limpia y un cuerpo cremoso.
De variedad Catimor y con proceso de lavado 48 hrs, este café tiene una baja acidez y una mezcla única de sabores para disfrutar en cada taza. ¡Aprovecha su sabor único con un tueste medio hoy mismo!
Ideal para:
Espresso
French Press
Moka
Selecciona tus opciones:
Perfil de sabor
- Chocolate oscuro: base dulce y sedosa
- Cereales dulces: notas de toffee prolongadas
- Almendra tostada: final suave y nuez
Detalles del café
| Región | Cajamarca – Perú |
| Varietal | 100 % Arábica |
| Proceso | Lavado (48 hrs) |
| Secado | Mecanico-Solar |
| Puntaje SCA | Puntaje: 83+ |
| Tueste | Medio |
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Preguntas Frecuentes
Guarda tu café en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abierto, te recomendamos consumirlo dentro de 2-3 semanas para disfrutar de la máxima frescura. No lo guardes en el refrigerador ya que puede absorber humedad y olores.
Nuestro café se tuesta semanalmente y tiene una ventana óptima de consumo de 4-6 semanas desde la fecha de tueste. La fecha de tueste está impresa en cada bolsa. Para mejores resultados, muele los granos justo antes de preparar.
La molienda depende de tu cafetera: Grano entero para moler en casa, Francesa para prensa francesa, Drip para cafetera de filtro, Italiana para moka, Espresso para máquinas de espresso, y Turca para café turco (la más fina).
Una bolsa de 250g rinde aproximadamente 25-30 tazas de café, dependiendo de la intensidad que prefieras. Recomendamos usar 8-10g de café por cada 150ml de agua.